夏意绵绵、艾叶飘香。6月19日上午，记者来到临淄区稷下街道程营村的淄博瑞禾缘农产品专业合作社，村民们正在处理粽叶，经过浸泡、清洗，为下午包粽子做准备。

提起程营村的粽子，可谓是远近闻名。1989年，该村村民贾凤英就开始制作粽子、年糕，在她的带动下，粽子产业已成为程营村村民的主要家庭收入来源。

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“我们的粽子、年糕均选用东北香糯米和新疆大红枣，配上新鲜的粽叶，通过传统工艺制作而成，再利用大锅蒸煮使其达到粽香四溢的程度。”稷下街道程营村党支部书记、村委会主任王洪吉说，经过三十多年的发展，现在的年糕和粽子无论在质量、口感、外观上都有了更大进步，不仅深受消费者喜爱，而且在临淄区及周边区县也有了很好的知名度和市场。

程营村依托这一独特资源优势，大力发展粽子产业。今年，经村“两委”研究，在稷下街道的大力扶持和帮助下，成立了以销售粽子、年糕为主，其他农产品为辅的淄博瑞禾缘农产品专业合作社。

“淄博瑞禾缘农产品专业合作社采用村‘两委’成员牵头，个人参股和村集体经济合作社以资金形式入股的方式。”王洪吉介绍，他们希望通过该合作社整合程营村制作销售粽子、年糕资源，解决村里的剩余劳动力，发展壮大村集体经济。

今年50岁的张玉芳已经包了20多年粽子，她原来一直是“个体经济”，自己包了自己卖，每天到处跑，销售量也不稳定。现在成了淄博瑞禾缘农产品专业合作社的一员，每天拿着工资干活，50岁实现了家门口就业，“工资按天计算，每天都有七八十元的固定工资。”提起加入该合作社，张玉芳心里美滋滋的，“合作社有订单咱就挣工资，订单少，有时间，还可以像原来一样自己包了自己卖。”

现在淄博瑞禾缘农产品专业合作社的粽子日产量达到了1500个，随着端午节的临近，该合作社迎来了一年中最忙碌的日子，订单正在不断增加。

“我们村计划依托电商平台，扩大规模，变农户零散式经营为合作社规模集约式现代化管理经营。”王洪吉表示。

近年来，稷下街道致力于因地制宜培育壮大特色优势产业，2022年，稷下街道33个村居的村集体经济年收入全部实现20万元以上，其中18个村居实现了百万元以上，4个村居实现了500万元以上，1个村居突破了1000万元。“按照以土为本、以特为魂、以产为旗的发展思路，持续壮大村集体经济，力争今年稷下街道所有的村居实现村集体经济年收入达到30万元以上。”稷下街道党工委副书记付建波表示。

（全媒体记者李倩 通讯员孙文）

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